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芝麻核桃阿胶膏

芝麻核桃阿胶膏的热量和减肥功效

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芝麻核桃阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
阿胶1000千卡400千卡80克8克
黄酒165千卡66千卡1.6克0克
黑芝麻1034千卡517千卡19.1克46.1克
红枣528千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖953千卡397千卡0克0克
核桃仁1308千卡654千卡15.2克65.6克
总量1340芝麻核桃阿胶膏热量/卡路里4988千卡
赛艇 热量4988千卡,相当于赛艇416分钟消耗的热量...720

芝麻核桃阿胶膏的做法共8个步骤

食材主料/辅料

阿胶(250克)、黄酒(250克)、黑芝麻(200克)、核桃仁(200克)、红枣(200克)、冰糖(240克)
芝麻核桃阿胶膏的做法图解1

1/8. 黄酒浸泡阿胶3天(最好敲碎浸泡)这样软化的比较快

芝麻核桃阿胶膏的做法图解2

2/8. 冰糖敲碎,核桃仁、黑芝麻锅中炒熟,红枣去核剪碎

芝麻核桃阿胶膏的做法图解3

3/8. 将浸泡的阿胶放入炖锅(快炖档)30分钟后搅拌,看看阿胶有没融化,继续炖,适时搅拌阿胶全部融化后加入冰糖炖至冰糖全部融化

芝麻核桃阿胶膏的做法图解4

4/8. 加入核桃仁边炖边拌

芝麻核桃阿胶膏的做法图解5

5/8. 加入红枣,黑芝麻搅拌均匀,边炖边搅成粘稠状就好

芝麻核桃阿胶膏的做法图解6

6/8. 取个保鲜盒垫一张保鲜膜倒入炖好的阿胶膏,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏24小时,(垫保鲜膜是为了方便取出阿胶膏,不然黏住很难拿出来)

芝麻核桃阿胶膏的做法图解7

7/8. 取出切片

芝麻核桃阿胶膏的做法图解8

8/8. 放乐扣保鲜盒0度冷藏,随吃随取

食材功效信息

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴养血、促进凝血、滋阴补肾等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、扶肝、百邪恶毒等功效;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、提高生育能力、补血明目等功效;可与海带、核桃、梨搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有缓解疲劳、消炎、止痒等功效;可与百合、芝麻、马蹄搭配;与白酒、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、预防骨质疏松、防治心血管病等功效;可与花生、冬瓜、枸杞子搭配;与鱼肉、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝麻核桃阿胶膏热量4988 千卡
  • 脂肪120.2 克
  • 蛋白质119.1 克
  • 碳水化合物193.9 克
  • 26.4 毫克
  • 933 毫克
  • 29.2 毫克
  • 1449 毫克

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