| 香辣炒脆土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 香辣炒脆土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于摘水果83分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣炒脆土豆丝的做法共18个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（1个）、干辣椒（适量）、盐（1勺半）、醋（适量）、白胡椒（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/18. 备好材料。
2/18. 把土豆切成丝。
3/18. 泡在盆里备用。
4/18. 控干水分倒入淀粉。
5/18. 搅拌均匀。
6/18. 用网筛筛去多余的淀粉。
7/18. 锅中倒入适量的油烧至7,8分热。
8/18. 下入一部分土豆。
9/18. 炸至土豆变脆立即捞出，不可炸到金黄色。
10/18. 分批炸完土豆。然后控油。
11/18. 炸好的土豆丝有没有一点像薯条。
12/18. 把全部的土豆丝用吸油纸去除多余的油脂。
13/18. 青椒和辣椒切丝备用。
14/18. 锅中倒入适量的葱油。
15/18. 烧热后倒入干辣椒和青椒翻炒下。
16/18. 倒入土豆丝翻炒。
17/18. 最后放入调料调味，再大火爆炒下出锅。
18/18. 盛盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容、健脾等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血糖、促进消化等功效；可与鸡翅、苦瓜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣炒脆土豆丝热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克