| 紫薯芝士蜗牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 100克 | 紫薯芝士蜗牛卷热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于打理草坪67分钟消耗的热量...330 | |||||
紫薯芝士蜗牛卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、紫薯泥（20克）、芝士（一片）、白糖（10克）、酵母（3克）、水（30克）、黄油（10克）、盐（少许）
1/9. 紫薯蒸熟后，趁热压成泥，和除黄油外的所有食材混合，揉均匀，再把黄油加进去，揉出膜，静置发酵好，排气
2/9. 把面团分成四个胚子
3/9. 取一份，擀成牛舌状
4/9. 放半片芝士在上面
5/9. 从底部开始，向上卷起来
6/9. 用比较锋利的刀子拦腰切断
7/9. 稍微整下型
8/9. 把做好的面包胚放在烤箱，底下放一盆开水，进行二发（这个过程大概40分钟左右）
9/9. 二发好的面包胚放入预热好的烤箱，170度烤12分钟，出炉，冷却即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯芝士蜗牛卷热量366 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克