| 淮山药红萝卜猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 334克 | 淮山药红萝卜猪骨汤热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于举重181分钟消耗的热量...180 | |||||
淮山药红萝卜猪骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
准山药（七两）、红萝卜（一根）、红枣（几粒）、猪龙骨头（一斤）、瑶柱（几粒）
1/5. 猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河（沸水中稍微煮一会捞起冷水冲）。
2/5. 将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的瑶柱（水）放入大汤煲内加冷水。开大火煲开转中火10分钟后，小火煲一个小时。
3/5. 把红萝卜和准山药切块备用。
4/5. 骨头煲一个小时。
5/5. 加入红萝卜和山药块一起煲多一个小时。中间要拿勺子搅动两三次，以免食材粘锅底。汤好加盐调味即可。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、增强免疫力、促进消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、养心安神、抑制癌细胞等功效；可与薏仁、鹌鹑、兔肉搭配；与螃蟹、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有利五脏、降血压、预防高血压等功效；可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山药红萝卜猪骨汤热量543 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质59.8 克
- 碳水化合物77.5 克
- 钠375.3 毫克
- 钙152 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾1603 毫克