| 快炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 1330千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1162克 | 快炸鸡柳热量/卡路里1719千卡 | |||

1/7. 买了两斤鸡脯肉,切丝,尽量均匀粗细
2/7. 放入盐,鸡精,料酒腌15分钟

3/7. 这期间把吐司搓出来面包糠

4/7. 腌好了给里面加入一个蛋清,玉米淀粉

5/7. 用面包糠均匀的裹起来鸡柳

6/7. 大火油热,中火开炸

7/7. 5分钟,出锅
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、美容、慢性咽炎等功效;可与小米、洋葱、干贝搭配;与茶叶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、促进排便、降血脂等功效;