| 灰灰的蒜苗炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 513克 | 灰灰的蒜苗炒肉热量/卡路里1866千卡 | |||
1/6. 五花肉切片,生粉、料酒、盐腌制一下

2/6. 蒜苗洗净切段
3/6. 热过后五花肉炒熟盛出备用
4/6. 少许油热锅,爆香干辣椒后加入蒜苗爆炒
5/6. 再加入五花肉煸炒

6/6. 出锅前盐、少许酱油调味
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、滋肝阴等功效;可与大蒜、洋葱、山楂搭配;与甘草、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、预防血栓等功效;可与莴笋搭配;