| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 429克 | 花生酥热量/卡路里1982千卡 | |||
 热量1982千卡，相当于铺床991分钟消耗的热量...120 | |||||
花生酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、花生酱（100克）、低筋粉（160克）、细砂糖80克（80克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（1/2小勺）
1/7. 黄油室温软化，加入糖用打蛋器打至颜色微微发白；
2/7. 分三次加入打散的蛋液，低速搅打；
3/7. 加入花生酱继续低速搅打均匀；
4/7. 加入过筛的低筋粉和泡打粉，用刮刀混合均匀至不见干粉；
5/7. 将面团分成15克一等份；
6/7. 用手搓圆放在垫有锡纸的烤盘上；
7/7. 烤箱预热170度，中层上下火，时间15分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清咽止咳、滋润皮肤、养血通乳等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、玉米、桂圆肉搭配；与桔子、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量1982 千卡
- 脂肪145.02 克
- 蛋白质29.71 克
- 碳水化合物106.08 克
- 钠2493 毫克
- 钙147 毫克
- 铁8.97 毫克
- 钾261 毫克