| 蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蔬菜汁 | 克 | 16千卡 | 19千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 356克 | 蔬菜面热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于踢踏舞210分钟消耗的热量...288 | |||||
蔬菜面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（少许）、蔬菜汁（适量）
1/8. 小油菜用淡盐水浸泡5分钟后用流水冲洗干净，这样可以充分去掉农药。
2/8. 用热水加一丢丢盐稍微烫下小油菜，加盐可以锁住蔬菜中的维生素，烫好后用凉水冲下即可。
3/8. 将小油菜加少许水榨成油菜汁备用。
4/8. 面粉与油菜汁混合。
5/8. 揉成光滑的面团。
6/8. 面团干成薄薄的面片，如果面活的软可撒些玉米面。
7/8. 面饼切成小碎条，这个面条要切的短些，不同与大人吃的面条。
8/8. 分成4小份，1份当天吃，3份冻起来，剩下的做大人的早点。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔬菜汁的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 蔬菜面热量1008 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠90 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾282 毫克