| 脆脆爽爽的清炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 318克 | 脆脆爽爽的清炒莴笋热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于踢踏舞137分钟消耗的热量...288 | |||||
脆脆爽爽的清炒莴笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、盐（适量）、食用油（少许）
1/3. 莴笋去皮，切丝（我刀功不好，切了好半天呢），切好后撒一点点盐稍腌一下，这么做的目的是可以让莴笋口感比较脆
2/3. 炒锅热后倒一点点食用油，我不喜欢油大的菜，这个真的只是锅底一点点油，七成热后下莴笋丝翻炒，因为之前撒盐腌过，下锅之前用水冲一下，去掉盐分，快速三分钟左右关火出锅了，出锅前撒一点点盐，之前的盐分用水冲掉了，虽然已经有一点入味，但是很淡的。还是要加一点
3/3. 除了盐和一点点食用油之后没有任何的调味料，是不是很健康的一道菜呢
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、尿血、利五脏等功效；可与大蒜、鸡腿菇、猪瘦肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 脆脆爽爽的清炒莴笋热量658 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠10067.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾222 毫克