| 汤面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 270克 | 汤面条热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于瑜伽324分钟消耗的热量...150 | |||||
汤面条的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、紫菜（适量）、虾皮（适量）、西红柿（一个）、莴荀叶（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、味精（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）
1/18. 面粉200克
2/18. 加水和成面团，盖上湿布醒30分钟
3/18. 西红柿、莴荀叶、香菜洗净用水泡20分钟
4/18. 面团揉好，准备擀面
5/18. 擀面
6/18. 擀好
7/18. 准备切面
8/18. 切面
9/18. 切好面条
10/18. 西红柿、莴荀叶、香菜切好，葱、姜、蒜、辣椒切好备用
11/18. 碗里放入紫菜后虾皮
12/18. 炒锅放油，油热以后放入葱、姜、蒜、辣椒炝锅
13/18. 放入西红柿，翻炒
14/18. 放入莴荀叶，翻炒，放入盐和生抽
15/18. 炒锅内倒入水
16/18. 锅开后煮入面条
17/18. 面条煮熟后放入香菜、胡椒粉、味精、香油即可出锅
18/18. 汤面条做好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、提高免疫力、化痰软坚等功效；可与决明子、青萝卜、墨鱼搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与豇豆、豆腐、小白菜搭配；与菠菜、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汤面条热量810 千卡
- 脂肪3.98 克
- 蛋白质47.81 克
- 碳水化合物70.11 克
- 钠5117.7 毫克
- 钙1061 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾973 毫克