| 肥牛酱汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 泡菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 手擀面 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 862克 | 肥牛酱汤面热量/卡路里885千卡 | |||
1/4. 凉水加两勺大酱加泡菜煮开
2/4. 土豆切丁 肥牛加进去 煮到肥牛片变色
3/4. 加手擀面 油菜 再卧个蛋

4/4. 经常开盖搅一下面 因为手擀面比较容易黏锅 小心不要戳破蛋 我是一边吃土豆肥牛一边煮面的 十几分钟 面煮糊以前关火就ok
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效;可与莴苣、芋头、茄子搭配;与田螺、红糖、生姜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与肥牛、豇豆、豆角搭配;与柿子、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血脂、散血消肿等功效;可与香菇、明虾、猪肝搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、促进血液循、促进消化等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;