| 无油豉汁蒸翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 982克 | 无油豉汁蒸翅热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于现代舞397分钟消耗的热量...288 | |||||
无油豉汁蒸翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
翅根（4只）、鸡中翅（4只）、生抽（约1.5汤匙）、料酒（1/2汤匙）、豆豉（1把）、大蒜（1瓣）、干辣椒（2-3个）、白砂糖（适量）、盐（适量）、醋（几滴）
1/5. 鸡翅洗净，斩成小块
2/5. 焯水后洗干净血沫和杂质
3/5. 焯水后的鸡翅加生抽、料酒和几滴醋拌匀
表面撒上豆豉，切片的蒜，切圈的干红辣椒，盐、糖
4/5. 冷水上锅，水开后保持大火蒸15分钟即可，成品的表皮很嫩很爽滑
（不急着吃的话关火焖一段时间更入味。如果放久凉了，食用前再稍微加热1-2分钟即可)
5/5. 成品~
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
