| 素烧猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 1155克 | 素烧猪排热量/卡路里1514千卡 | |||

1/9. 我们的主料。猪排

2/9. 需要的蔬菜

3/9. 首先是腌制猪排,先用松肉锤,将猪排敲打至松软,然后用酱油,玉米粉,腌制15分钟

4/9. 待肉变色,翻面煎至金黄后取出待用。

5/9. 另起炉灶,洋葱炒香

6/9. 依次放入胡萝卜和蘑菇,炒的同时放入黄油(可根据更人口为放量),再放入黑胡椒

7/9. 放入西红柿和猪排,大火翻面,收汁。

8/9. 撒上芝麻

9/9. 香软嫩滑的素烧猪排就完成了。
猪排的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴润燥、补血等功效;可与甘薯、紫薯、红薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、帮助消化等功效;可与小米、松子、大蒜搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾、理气化痰、止咳化痰等功效;可与鸡翅、五花肉、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、促进消化等功效;可与西兰花、鳕鱼、狗肉搭配;与醋、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、润肠通便、养阴凉血等功效;可与山楂、菜花、茭白搭配;与鱼干、白酒、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;