| 中西合璧-培根山药卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 367克 | 中西合璧-培根山药卷热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于跳舞157分钟消耗的热量...288 | |||||
中西合璧-培根山药卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（5片）、山药（1根）、黑胡椒粉（少许）、盐（少许）
1/4. 山药去皮洗净，切成和培根一样宽的小段。
2/4. 山药隔水蒸熟，取出晾放到温热。
3/4. 取一片培根卷起山药，用牙签固定，依次卷好所有山药卷。
4/4. 平底锅倒少许油，放入培根山药卷小火煎酥，出锅前撒少许黑胡椒粉，盐可根据自己口味来放，因为培根本身有咸味，我口味淡就没有放盐了。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、固肾、降血糖等功效；可与鸭翅、鳗鱼、芝麻搭配；与油菜、鲤鱼、藻类相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、促消化、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中西合璧-培根山药卷热量753 千卡
- 脂肪40.73 克
- 蛋白质52.91 克
- 碳水化合物90.1 克
- 钠12143.6 毫克
- 钙529 毫克
- 铁13.79 毫克
- 钾2050 毫克