| 香蕉摊蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 246克 | 香蕉摊蛋热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于拖地板73分钟消耗的热量...210 | |||||
香蕉摊蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2个）、鸡蛋（4个）
1/8. 鸡蛋打散
2/8. 香蕉碾成泥，我的方法是把香蕉剥开直接放保鲜袋用手抓的，但如果有别的方法也可以。最主要目的是香蕉变成香蕉泥
3/8. 把香蕉泥放入打散的鸡蛋中充分的搅拌均匀
4/8. 不粘锅小火加热，锅热的差不多放香蕉鸡蛋泥，如果不愿费事倒到锅里什么样就摊成什么样。（因为没有用油所以等加热一定程度时锅底就会糊，但不用担心毕竟没有油所以摊出来还是很好看的）
5/8. 这个是我用铲子一点一点塑的造型，因为我发现摊成薄饼状我在翻个不好翻，因为这里面没加面粉。
6/8. 等差不多上面快凝固时翻个在等上一会出锅
7/8. 这个是我用少量的油煎了一下
8/8. 最后淋上你喜欢果酱、巧克力酱、酸奶等
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、保护胃黏膜、生津止渴等功效；可与川贝母、李子、冰糖搭配；与香芋、酸奶、芋头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与玉米、桂圆、荠菜搭配；与柿子、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉摊蛋热量257 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克