| 蒜蓉蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 蒜蓉蒸茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于有氧拳击操7分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉蒸茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
长茄子（两根）
1/3. 茄子洗净切長条放入盆中，
2/3. 蒜切成末，油锅把油燒热加蒜蓉煸出香味，加入15克生抽，10克糖，2克盐，1汤匙水煮开。
3/3. 把煮好的蒜蓉汁浇在茄子上，锅里水开后放入茄子蒸8分钟关火。淋上香油即可。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有发汗解表、保护心血管、治胃癌等功效；可与菠菜、羊排、鳗鱼搭配；与黑鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克