| 五香牛肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 622克 | 五香牛肉丁热量/卡路里571千卡 | |||

1/4. 公公不知道已经用把牛肉用冷水浸了两小时然后又焯水了,实际上可以不用焯水

2/4. 然后藕丁萝卜丁红椒青椒大蒜都切好热锅放入爆炒
3/4. 再倒入已经熟了的牛肉继续炒,炒了一会后记得加点酱油一两片尖椒压味再加点水这样有汤汁,如果牛肉没焯过水就要先丢下去爆炒哟。

4/4. 最后装盘好香香。很简单的家常菜就这样成功。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、补脾胃、补血等功效;可与草菇、茭白、甘蔗搭配;与韭菜、木耳菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、开胃消食、防感冒等功效;可与白菜、鹌鹑、明虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血糖、健胃消食等功效;可与糙米、鲳鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防癌症、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、龙须菜、排骨搭配;与大葱、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、卷心菜、西兰花搭配;与红枣、醋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;