| 黑椒牛柳炒意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 565克 | 黑椒牛柳炒意粉热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于排球54分钟消耗的热量...480 | |||||
黑椒牛柳炒意粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将所有食材准备好，洗干净备用；
2/12. 接一锅水，烧开、煮意大利面；
3/12. 水烧开以后将意大利面放入，可以加一些盐，少许油，煮制8-10分钟左右；
4/12. 捞出后用冷水冲散至凉，沥干水分，加入适量橄榄油拌匀备用；
5/12. 牛肉、青椒、红椒、洋葱都洗净切丝条，备用；
6/12. 将煮好的意大利面，拿一人份放碗里备用；
7/12. 先炝锅，锅烧热加入橄榄油，放入牛肉、青椒、红椒、洋葱丝翻炒几下，加入少许红酒，炒出香味；
8/12. 再放入意大利面，翻炒均匀；
9/12. 加入味道，盐、鸡精、耗油、老抽适量，翻炒均匀；
10/12. 最后放入适量黑胡椒粉，翻炒均匀；
11/12. 出锅，装盘，开动；
12/12. 美食，美照；
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋壮骨、抗衰老等功效；可与芹菜、土豆、鸡蛋搭配；与栗子、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、挡辐射等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进血液循环、挡辐射等功效；可与基围虾、羊排、鳕鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进消化、降血压等功效；可与小米、火腿、排骨搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛柳炒意粉热量431 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质46.11 克
- 碳水化合物77.64 克
- 钠89.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾1695 毫克