| 咖喱土豆浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 咖喱土豆浓汤热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 土豆带皮煮熟,虾壳、虾头可以拍一拍,利于虾黄流出。

2/4. 土豆去皮,切碎,用刀平着撵细成泥。

3/4. 虾壳虾头水煮,水开后,小火10分钟。

4/4. 捞起虾壳虾头,倒入土豆泥,用筷子搅拌。加入咖哩粉,小火煮,直到汤变稠为止。如果汤多土豆少了可以开大火收汁。起锅时放少许盐,加入葱花即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、利水消肿等功效;可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;