| 老北京奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 老北京奶酪热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于滑雪7分钟消耗的热量...420 | |||||
老北京奶酪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（一碗）、自制醪糟（1勺）
1/7. 将醪糟放入碗中
2/7. 倒入牛奶，喜欢甜口的可以先用牛奶将糖化开再倒入碗中
3/7. 充分搅拌均匀
4/7. 封好保鲜膜，放在不碍事的地方
5/7. 数小时后，牛奶凝固了，凝固时间与温度成正相关
6/7. 摆几颗葡萄干装饰
7/7. 象豆腐花
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、养颜等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与乌鳢、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京奶酪热量47 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克