| 香辣鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 477克 | 香辣鱼块热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于跨栏76分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣鱼块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼中段（500克）、青椒（3个）、红辣椒（3个）、食用油（150毫升）、大蒜（3瓣）、生姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（少量）
1/3. 草鱼中段切块，厚度2厘米就好了，不要太薄也不要太厚，可以让卖鱼的帮忙切好！切块的鱼洗好用盐腌10分钟！青椒红椒切片或切条备用；大蒜剥好切片，生姜切丝备用！
2/3. 将锅烧热之后倒入食用油，待食用油烧到稍微有点冒烟了就将腌好的鱼块放入进去，一次放两到三块；待鱼块煎至两年金黄就捞出继续加入鱼块进去，还是两到三片，直到鱼块都煎完！
3/3. 将切好的青椒和红椒放入煎鱼剩下的油里翻炒，炒到辣椒皮稍微有点起皮了就将大蒜生姜放入翻炒，炒香之后将煎好的鱼块放入，倒入料酒翻炒，太干的话稍微加点水，然后加点鸡精翻一下锅就可以出锅装盘了！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与猪肝、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进消化、健胃消食等功效；可与卷心菜、娃娃菜、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、降血压等功效；
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营养信息
- 香辣鱼块热量763 千卡
- 脂肪100.54 克
- 蛋白质2.87 克
- 碳水化合物14.21 克
- 钠42 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾464 毫克