| 西兰花胡萝卜炒素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 西兰花胡萝卜炒素热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于郑多燕22分钟消耗的热量...360 | |||||
西兰花胡萝卜炒素的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半颗）、胡萝卜（半根）、香菇（4个）、丘比特沙拉汁（5勺）、盐（半勺）
1/6. 将盐、沙拉酱拿出备用
2/6. 将香菇浸泡好。
3/6. 西兰花洗净、切好放入沸水中炒熟。
4/6. 胡萝卜洗净、切片
5/6. 锅中倒入少许油把胡萝卜片和香菇片煸炒
6/6. 将抄过水的西兰花放入、再放入盐、沙拉酱翻炒一下即可，出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、防癌等功效；可与金针菇、平菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、增加食欲等功效；可与蜂蜜、羊排、鳕鱼搭配；与苹果、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、延缓衰老等功效；可与鸡腿、马蹄、鲤鱼搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花胡萝卜炒素热量129 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物32.33 克
- 钠10056.4 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾258 毫克