| 特色美味海鲜南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 372克 | 特色美味海鲜南瓜盅热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于包装礼物281分钟消耗的热量...90 | |||||
特色美味海鲜南瓜盅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小金瓜（1个）、迷你小南瓜（4个）、鲜虾（适量）、花甲王（适量）、鲍鱼适量（适量）、芝士粉（少量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、葱（少量）
1/6. 先把小金瓜的上面切开（如果讲究美观，可以用工具雕成花型），然后把里面的囊都去掉，把南瓜肉挖出备用。迷你小南瓜也一样处理。
2/6. 把鲜虾和花甲王都用水灼熟，然后去壳，备用。
3/6. 取4只鸡蛋打散，然后以1:1的比例加入凉开水，放入适量的盐后，搅和均匀
4/6. 将鸡蛋羹分别导入4个迷你小南瓜，然后用保鲜膜封好。
5/6. 炒锅里放油，油热后放入南瓜肉，少量水炒至南瓜肉软烂，然后放入虾肉、花甲王肉和鲍鱼炒，最后放入适量的盐，鸡粉和芝士粉，炒片刻后就起锅，放入小金瓜里。
6/6. 最后，蒸锅里放水，水开先把迷你小南瓜放进里面蒸，大概10分钟就可以出锅了。再将小金瓜放入蒸，大概4至5分钟即可，放入葱。摆盘，开吃。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、抗早衰、降血压等功效；可与豆苗、燕麦片、藕搭配；与南瓜、西红柿、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、抗衰老、壮骨等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、降血压等功效；可与牛肉丝、牛五花肉、前腿牛肉搭配；与何首乌、豆腐丝、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色美味海鲜南瓜盅热量422 千卡
- 脂肪40.9 克
- 蛋白质76.6 克
- 碳水化合物56 克
- 钠10210.2 毫克
- 钙143 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾365 毫克