| 鸡腿卤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1013克 | 鸡腿卤饭热量/卡路里1453千卡 | |||

1/6. 鸡腿不解冻也可以直接放入开水锅煮,肉变白就可以了,只要一小会儿。

2/6. 香料放进电饭锅,鸡腿用自来水冲净后放入,加水(没过鸡腿就可以了)加盐、酱油,按煮饭键。

3/6. 鸡腿煮熟后加其它材料。

4/6. 煮熟的鸡腿加入豆腐干和鸡蛋,一起煮。鸡蛋煮熟剥壳,再按保温键,保温可以更好入味。

5/6. 西兰花煮熟备用。

6/6. 卤鸡腿、卤蛋、卤豆干搭配着西兰花米饭,好吃营养!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、促进生长等功效;可与平菇、枸杞、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、健脾利湿、清洁肠胃等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效;可与洋葱、百合、干辣椒搭配;与雪莲果、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;