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鸡腿卤饭

鸡腿卤饭的热量和减肥功效

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鸡腿卤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1013鸡腿卤饭热量/卡路里1453千卡
叮当舞 热量1453千卡,相当于叮当舞264分钟消耗的热量...330

鸡腿卤饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(5只)、西兰花(1棵)、豆腐干(8块)、鸡蛋(6个)、八角、桂皮、花椒、辣椒、盐、酱油、姜片(适量)
鸡腿卤饭的做法图解1

1/6. 鸡腿不解冻也可以直接放入开水锅煮,肉变白就可以了,只要一小会儿。

鸡腿卤饭的做法图解2

2/6. 香料放进电饭锅,鸡腿用自来水冲净后放入,加水(没过鸡腿就可以了)加盐、酱油,按煮饭键。

鸡腿卤饭的做法图解3

3/6. 鸡腿煮熟后加其它材料。

鸡腿卤饭的做法图解4

4/6. 煮熟的鸡腿加入豆腐干和鸡蛋,一起煮。鸡蛋煮熟剥壳,再按保温键,保温可以更好入味。

鸡腿卤饭的做法图解5

5/6. 西兰花煮熟备用。

鸡腿卤饭的做法图解6

6/6. 卤鸡腿、卤蛋、卤豆干搭配着西兰花米饭,好吃营养!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、促进生长等功效;可与平菇、枸杞、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、健脾利湿、清洁肠胃等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效;可与洋葱、百合、干辣椒搭配;与雪莲果、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡腿卤饭热量1453 千卡
  • 脂肪26.51 克
  • 蛋白质46.66 克
  • 碳水化合物17.85 克
  • 305.9 毫克
  • 442 毫克
  • 9.05 毫克
  • 748 毫克

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