| 菠菜拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 菠菜拌饭热量/卡路里39千卡 | |||

1/10. 菠菜剪去黄叶和根,这样好洗。

2/10. 洗净后泡水,趁着菠菜泡水的时候锅中烧水

3/10. 水开后,倒入菠菜,用筷子翻搅,此时保持大火状态,一分钟左右,倒入漏篮。

4/10. 开始切菠菜,横着切一次,竖着切一次,稍微再剁一下就好了

5/10. 剁完差不多这样就好了。

6/10. 用双手挤去水,不用挤特别干。

7/10. 中火,锅热后倒入油,迅速加入盐,搅一搅,关火。

8/10. 倒入菠菜搅拌均匀,稍微多拌几下,出锅

9/10. 成品。因为给孩子拌饭的就没有放葱蒜。想直接当菜吃的,在油热后把葱蒜略炸,再放盐拌菠菜。

10/10. 菠菜与米饭拌后,白绿相间,很漂亮呀,我做的咸度是可以直接吃的,所以可以多拌些,如果咸了就少放些菠菜。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、防治痔疮、促进生长发育等功效;可与鸡蛋、糙米、白茅根搭配;与猪里脊肉、韭菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;