| 奶酪芝士球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 207千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 芝士粉 | 克 | 49千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 361克 | 奶酪芝士球热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于登山摩托160分钟消耗的热量...510 | |||||
奶酪芝士球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（70克）、黄油（50克）、低筋面粉（110克）、泡打粉（2克）、芝士粉（10克）、糖粉（40克）、蛋清（1个）
1/4. 黄油和奶酪软化，加糖粉打发。再分次加入蛋清打至顺滑
2/4. 筛入低筋面粉和泡打粉，再加入芝士粉搅拌均匀。
3/4. 烤箱预热180度，面团搓成6g一个的小球，中层烤大概20分钟。最后几分钟看住，颜色金黄就可以取出来了。
4/4. 放凉以后密封保存哦！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮骨、抗辐射、健脑等功效；
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营养信息
- 奶酪芝士球热量1363 千卡
- 脂肪172.3 克
- 蛋白质72.3 克
- 碳水化合物225.27 克
- 钠678.8 毫克
- 钙163 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾307 毫克