| 杏鲍菇扣西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 397克 | 杏鲍菇扣西兰花热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于羽毛球26分钟消耗的热量...270 | |||||
杏鲍菇扣西兰花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（3只）、西兰花（1个）
1/1. 1，西兰花过开水，1分钟后捞起过冷水沥干。
2，杏鲍菇切片，切祘茸。
3，锅烧热油，放入祘茸炒香，再放西兰花略炒。
4，锅内加少许油放祘茸杏鲍菇炒熟，出锅前加少许唐。
5，将西兰花码在盘子外缘，再将杏鲍菇扣在花中。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与牛肉、鳕鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇扣西兰花热量118 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克