| 茄汁日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 237克 | 茄汁日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||

1/8. 将日本豆腐切小段。

2/8. 将日本豆腐粘满面粉。

3/8. 入油锅炸至外壳变硬,金黄。

4/8. 捞出控油,备用。

5/8. 锅内放入底油,油热放入番茄酱翻炒然后倒入适量水,烧开。

6/8. 放入白糖。

7/8. 放入日本豆腐。

8/8. 汤汁稍少后,放入淀粉即可出锅。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补中益气、生津止渴、清热解毒等功效;可与多宝鱼、油菜、羊排搭配;与比目鱼、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;