| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 613克 | 杯子蛋糕热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于上课516分钟消耗的热量...108 | |||||
杯子蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、柠檬（四分之一的汁）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2克）、植物油（一勺，面包机里赠的勺用大勺那面）、耐高温纸杯（八个）、白砂糖（50克）
1/10. 先把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放到两个盆里，盆里不能有水备用
2/10. 把蛋黄和油搅拌好备用
3/10. 低筋面粉和泡打粉混合好备用
4/10. 把蛋清，柠檬汁，白砂糖用打蛋器打发，，打好了像奶油一样
5/10. 把混合好的蛋黄倒入打好的蛋清里用刮板上下搅拌均匀
6/10. 再把混合好的面粉倒入上下搅拌直到没有干粉成蛋糕糊
7/10. 把蛋糕糊放入纸杯里放到纸杯的一大半就可以了，放多了一会做时会冒出来
8/10. 然后放入面包桶里我的一次只能放四个，所以做了两锅然后按自助烘烤时间定为25分钟
9/10. 看做好的，像不像外面买的
10/10. 家里新买了个烤箱，看看用烤箱烤的也很不错哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效；可与羊排、生菜、辣椒搭配；与柿子、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、化痰、开胃等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与山楂干、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 杯子蛋糕热量928 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物222.52 克
- 钠143.5 毫克
- 钙177 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾352 毫克