| 史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 肉馅 | 克 | 45千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 520克 | 史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于喷射雪橇66分钟消耗的热量...420 | |||||
史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（500克）、牛骨髓（300克）、好人家麻婆豆腐料（80克）、肉馅（20克）
1/5. 准备好所有食材，豆腐，牛骨髓，肉馅！
2/5. 先把牛骨髓煮熟，捞出，切成一厘米左右的小段。
3/5. 再把嫩豆腐切成一厘米左右的小块，放入水中加点盐煮一下，捞出空干水份！ps：豆腐加水煮一下的目的是让豆腐更有口感，而且炒的时候不容易散！
4/5. 热锅可放油或者不放油，倒入整包好人家麻婆豆腐料，放肉馅儿，迅速翻炒，大概30秒后放入豆腐，牛骨髓，继续翻炒，出锅！
5/5. 出锅后最好在盘中心放上小葱点缀！
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、降低胆固醇、解热毒等功效；可与北极虾、羊肉、草鱼搭配；与小葱、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛骨髓具有壮阳补肾、益精填髓、健脾养胃等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与鸡腿菇、柿子、蕨菜搭配；与雪梨、明虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓热量465 千卡
- 脂肪20.59 克
- 蛋白质23.92 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠60.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾473 毫克