水煮牛肉的热量和减肥功效

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水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
老姜	克	45千卡	41千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
总量	712克	水煮牛肉热量/卡路里737千卡
热量737千卡，相当于干农活92分钟消耗的热量...480

水煮牛肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛肉（适量）、老姜（一点）、大蒜（两三瓣）、豆瓣酱（两勺）、干辣椒（五六个）、花椒（适量）、香菜（三根）、盐，鸡精（适量）

1/1. 锅里倒点油，把老姜炒一下然后放点花椒粒。在放两勺豆瓣酱炒炒炒。。。。炒香后加水煮开。。。。。。把淹好的牛肉放下去用筷子划散！！不然会煮成一坨的！！三分钟起锅，放点香菜，蒜粒，辣椒，然后锅里放点油煎热倒牛肉盆里！！！兹拉兹拉响。。。。哪个香啊！！！注:牛肉用一点盐，一点鸡精，芡粉和好淹十来分钟！！！碗底你可以放点你喜欢的青菜先煮熟后放碗底！！！！

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、暖胃、益气血等功效；可与山楂、鸡腿菇、菜花搭配；与橄榄、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、驱寒、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、强身体等功效；可与洋葱、醋、生菜搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、利湿消肿、有利于生长发育等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与小白菜、鹌鹑、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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