| 韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1069克 | 韩式泡菜热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于健身操64分钟消耗的热量...280 | |||||
韩式泡菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、大白菜（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、韭菜（适量）、自制韩式辣酱（适量）、盐（适量）
1/8. 大白菜用刀切成4瓣，用水冲洗干净，加盐腌制24小时。
2/8. 白萝卜洗干净用刀切成圆片，加盐腌制24小时。
3/8. 如果嫌麻烦白萝卜也可以切成长条。加盐腌制24小时。
4/8. 黄瓜用水洗干净，用刀切成长条，加盐腌制24小时。
5/8. 将韭菜洗干净，用刀切成寸段。胡萝卜去皮，洗干净，用刀切成细丝，放入辣酱中搅拌均匀。
6/8. 腌好的大白菜，用手挤干水分，把拌好的辣酱均匀的抹入大白菜上，腌制24小时后就可以食用了，也可以发酵后食用。
7/8. 腌好的黄瓜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。
8/8. 腌好的白萝卜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促消化、增强免疫力等功效；可与糙米、鸡肉、北豆腐搭配；与桃子、黑木耳、木耳相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效；可与瘦肉、鳜鱼、辣椒搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、清热利水等功效；可与虾米、蜂蜜、土豆搭配；与娃娃菜、白菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式泡菜热量297 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质5.17 克
- 碳水化合物16.04 克
- 钠114.9 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾752 毫克