| 虾头银耳煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 虾头银耳煲热量/卡路里86千卡 | |||

1/3. 银耳泡发,洗净,撕开,虾头洗净,放入少许盐、白酒腌制一会儿
2/3. 虾头下锅煎一下,把虾油煎出来,砂锅座水。

3/3. 砂锅水开后将虾头及银耳下入,放入盐、酒、炖煮十几分钟,齐活!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、补肾、生津等功效;可与猪肉、鹌鹑蛋、苹果搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;