| 奶油糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 571克 | 奶油糖饼热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于有氧运动356分钟消耗的热量...275 | |||||
奶油糖饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（2碗200左右克）、水（130毫升）、小葱（少量）、花椒盐（看情况）、食用油（适量）
1/10. 用温水和面，一点点倒水，活到这个程度，不要用手，用筷子活匀就好
2/10. 活好就这样
3/10. 盖上保鲜膜醒30分钟，时间可以长，或放冰箱里第二天早上烙
4/10. 醒好面切成块，切好的可以放在摸了油的盘子里，每块留点距离，因为面软会粘，
5/10. 取一块擀成圆片，上面刷油，撒盐或者花椒盐，五香粉，小葱，看自己喜好，我每样都整了点，然后侧面切一刀，说这刀口一直从头卷到尾，两头封口，收口朝下擀成薄片，喜欢层多的擀厚点，喜欢脆的擀薄点
6/10. 这是擀好的面片，第一张是薄饼
7/10. 锅里刷油烙饼中火到下面上色如图，上面刷油翻面
8/10. 大约2分钟出锅
9/10. 在来个葱花饼
10/10. 各种饼，切块后装盘，上桌儿
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 奶油糖饼热量1630 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠22.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克