| 蜜汁黑椒猪肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 498克 | 蜜汁黑椒猪肉干热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于走路245分钟消耗的热量...390 | |||||
蜜汁黑椒猪肉干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（1斤）、细砂糖（1勺）、蜂蜜（5勺）、生抽（2勺）、香油（2勺）、黑胡椒粉（1勺）、洋葱（4分1个）
1/6. 准备好所有材料
2/6. 先将肉跟洋葱切粒后一起跺碎(我为省力用绞肉机)。
3/6. 将所有的调味料放到肉里切底拌匀。(蜂蜜待用)
4/6. 用吸油纸放在烤盘上垫底，再将一半拌匀的肉铺在放有油纸的烤盘上，我用勺子慢慢压平压均匀。
5/6. 烤箱l，180度上下火烤15分钟，取出涂上蜂蜜160度烤10分钟，再取出翻面涂上蜂蜜后160度烤10分钟。
6/6. 成品出来了，味道好极。一会儿就抢光了。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与牡蛎、山楂、菜花搭配；与驴肉、杏、羊肝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、促进伤口愈合、止咳等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与鸭梨、雪梨、黄瓜搭配；与莴笋、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、延缓衰老、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蜜汁黑椒猪肉干热量1595 千卡
- 脂肪114.99 克
- 蛋白质31.29 克
- 碳水化合物250.09 克
- 钠83.3 毫克
- 钙510 毫克
- 铁16.12 毫克
- 钾1665 毫克