| 梅菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 梅菜扣肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于滑板508分钟消耗的热量...300 | |||||
梅菜扣肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）
1/6. 上好五花肉。
2/6. 入锅煮熟。
3/6. 平底锅烧热，倒入点酱油。将肉皮一面放入锅煎一煎，上好酱色。
4/6. 切成厚片。
5/6. 将切好的肉片皮向下码在深底大碗里，再在上面码上梅干菜。
6/6. 放一点生抽，入蒸锅。大火蒸1小时，找一平底盘子盖在碗上，讯速一翻就大功告成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、茄子、白菜搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜扣肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克