| 洋葱辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 575克 | 洋葱辣炒年糕热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于板球119分钟消耗的热量...300 | |||||
洋葱辣炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（2根）、大蒜（少量）、干辣椒（少量）、洋葱（1个）、辣椒粉（1勺）、年糕（5条）
1/7. 大蒜切片，蒜苗切段，干红辣椒洗净，蒜苗叶切碎备用。
2/7. 整个洋葱切碎备用。
3/7. 年糕切片。
4/7. 没买到辣椒酱，香辣酱代替，炒的时候加一勺辣椒面，否则不够辣。
5/7. 油烧到5成热，下蒜苗、蒜片、干辣椒炒香，下一勺香辣酱，一勺辣椒面翻炒；再下洋葱稍作翻炒。
6/7. 倒入年糕翻炒几下，倒入一碗开水，不停翻，以免粘锅，等汤汁收浓，出锅，撒蒜苗叶。
7/7. 炒到最后，老公要加火腿，又切了一根火腿加进去。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、保护肝脏、防流感等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促消化、消食理气等功效；可与莴笋、洋葱、粳米搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、补钙等功效；可与羊肉、排骨、玉米搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、壮气提神、止渴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 洋葱辣炒年糕热量596 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物79.64 克
- 钠85.1 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾755 毫克