| 挂面煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 231克 | 挂面煎饼热量/卡路里660千卡 | |||

1/5. 水开放挂面,里面加了点盐为了增加咸淡味,煮到八成熟

2/5. 将煮完的挂面放凉水过三遍

3/5. 过完凉水之后放少许油搅拌均匀

4/5. 我用的是电饼铛(也可以用不粘锅)上面抹少许油,放上挂面在放了2个鸡蛋(尽量让挂面在鸡蛋里)

5/5. 两面煎成金黄色盛出淋上番茄酱出锅即可
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效;可与香椿、桂圆肉、青椒搭配;与牛奶、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;