| 芝士薯泥烤虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 699克 | 芝士薯泥烤虾热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于烫衣服334分钟消耗的热量...120 | |||||
芝士薯泥烤虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、海虾（10只）、芝士（50克）、胡椒（适量）、大蒜（4-5瓣）
1/6. 土豆隔水蒸（这里忘了算时间抱歉>.<)，待土豆软化后加盐拌匀， 土豆泥就做好啦。（根据个人口味可加培根、香草碎…）
2/6. 虾洗净，清水煮至红色（这步骤可省略，只是我比较害怕活生生把虾头掰走），把虾头去掉，用剪刀剪开虾的腹部（虾壳不用去掉会更有味道哦），去掉虾线。虾就处理好啦~
3/6. 做蒜泥，然后热油爆炒。（10只虾我大概用了5-6瓣蒜，蒜和虾的味道真的是绝配呢（≧≦））
4/6. 虾+蒜泥+少许盐，拌匀，腌制15分钟左右。
5/6. 用锡纸把烘培模具外层裹好，放在盘子上。（可用玻璃器皿）最底层放土豆泥，用勺子压扁，表面撒了一些胡椒粉；第二层铺上虾，撒蒜泥；最上面那层放芝士。
6/6. 放入烤箱中层，200度，20分钟左右就可以出炉啦，最后在表面撒些许胡椒粉装饰就棒棒的啦（不足的是芝士不能做成拉丝，求大家指导( θ｀)ノ）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、利水消肿等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与芹菜、大葱、油菜搭配；与猪肉、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、预防心血管疾病、保护眼睛等功效；与杨桃、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士薯泥烤虾热量668 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质44.5 克
- 碳水化合物22.2 克
- 钠889.5 毫克
- 钙953 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾645 毫克