| Hello kitty 版提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | 0克 | 0克 |
| 手指饼 | 克 | 511千卡 | 365千卡 | 10.6克 | 9.1克 |
| 总量 | 373克 | Hello kitty 版提拉米苏热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于拉伸运动514分钟消耗的热量...150 | |||||
Hello kitty 版提拉米苏的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白砂糖（50克）、温水（20毫升）、琪雷撒马斯卡朋奶酪（125克）、可可粉（适量）、糖粉（适量）、咖啡酒（50毫升）、手指饼（若干）
1/9. （一）1、制作蛋黄糊。准备奶酪。蛋黄。
2/9. 把蛋黄加入奶酪。搅拌均匀。请忽略这个砂糖。还没用到砂糖。
3/9. （二）1、制作蛋白霜。两个蛋白用打蛋器打发至直立角状态。打阿打阿打。
4/9. 温水加砂糖煮成透明妆的糖浆。这步忘记拍了。加入蛋白，继续打发至可拉出一个尖尖角。
5/9. （三）制作提拉米苏。1、将蛋白分次加入蛋黄糊糊。搅拌均匀。
6/9. 冰箱放一碗冰水。四十分钟左右。要足够冰。吉利丁切小片放入。并准备手指饼和咖啡力娇酒。
7/9. 隔水加热吉利丁成液态。并倒入之前蛋黄蛋白混合的糊糊。搅拌均匀。如果有条件可以过筛。防止有颗粒。
8/9. 拿出模具。手指饼用刷子刷一层咖啡酒。一层糊糊。最上面需要是提拉米苏糊糊。
9/9. 用筛子筛入可可粉。并用模具筛入糖粉。就OK了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、保护肝脏等功效；可与茼蒿、海虾、明虾搭配；与桔子、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- Hello kitty 版提拉米苏热量1286 千卡
- 脂肪27.01 克
- 蛋白质44.06 克
- 碳水化合物434.59 克
- 钠314.4 毫克
- 钙198 毫克
- 铁6.99 毫克
- 钾618 毫克