| 经典蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 769克 | 经典蛋炒饭热量/卡路里2478千卡 | |||
 热量2478千卡，相当于羽毛球551分钟消耗的热量...270 | |||||
经典蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（500克）、鸡蛋（两个）、火腿肠（200克）、盐（20克）、大葱（50克）、大蒜（20克）
1/3. 葱切成圆片，蒜也一样。
2/3. 火腿切丁
3/3. 开火，放适量油，把切好的葱和蒜爆香，然后打入鸡蛋，顺势划散，待鸡蛋成型放入提前蒸好的大米，继续翻炒，最后加入火腿粒，撒入适量盐，翻炒出锅。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、和胃、帮助消化等功效；可与黑豆、紫米、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与桂圆肉、干贝、丝瓜搭配；与豆浆、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、滋肝阴、滋阴等功效；
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营养信息
- 经典蛋炒饭热量2478 千卡
- 脂肪24.81 克
- 蛋白质33.66 克
- 碳水化合物94.02 克
- 钠919.2 毫克
- 钙915 毫克
- 铁53.75 毫克
- 钾740 毫克