| 新手也能做拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 434克 | 新手也能做拔丝红薯热量/卡路里1166千卡 | |||

1/5. 红薯切成滚刀块 (块不要太大哦)

2/5. 准备小半碗绵白糖

3/5. 锅内倒油 油温四成左右下红薯 炸到边上有一点点焦了就先捞出红薯
然后再开火 火力稍微大些在下红薯炸
炸一会即可出锅
4/5. 把锅内的油翻出来 直接用热锅小火下入白糖 用筷子顺时针搅拌 知道糖化开冒小泡泡 立刻下入炸好的红薯 让红薯均匀的裹上糖~

5/5. 然后就可以装盘了~要乘热吃啦
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗癌、减肥等功效;可与排骨、水芹菜、猪排搭配;与玉米、海蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、血管硬化等功效;