| 肉燥饭酱改良作法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 666克 | 肉燥饭酱改良作法热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于现代舞434分钟消耗的热量...288 | |||||
肉燥饭酱改良作法的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香菇（适量）、香干（适量）
1/8. 五花肉切丁，锅中可不放油，用肥肉丁炸出油再加瘦肉丁，翻炒均匀
2/8. 加入葱姜末炒香
3/8. 加入香菇丁炒香
4/8. 加入香干丁超香
5/8. 加入白糖、蚝油、老抽、生抽、豆瓣酱翻炒
6/8. 翻炒可用小火
7/8. 装盘
8/8. 上锅蒸片刻，开锅约5分钟，可以配花卷、馒头、拌饭亦可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、茄子搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血压、抗癌等功效；可与茡荠、薏米、猪肉搭配；与北极虾、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉燥饭酱改良作法热量2084 千卡
- 脂肪56.23 克
- 蛋白质27.67 克
- 碳水化合物16.7 克
- 钠158.9 毫克
- 钙332 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾351 毫克