| 糯米小肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 613克 | 糯米小肉丸热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于吃东西914分钟消耗的热量...120 | |||||
糯米小肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、猪肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、十三香粉（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 糯米洗净泡一晚上。
2/5. 猪肉切小块加葱姜放入料理机搅碎拌匀。
3/5. 搅好的肉馅加料酒、酱油、盐、鸡精、十三香粉、蚝油拌匀。
4/5. 糯米控干水分，将肉馅揉成自己喜欢大小的肉丸、放在沥掉水分的糯米中滚一下，让肉丸均匀的粘上糯米，在整理一下外形，使其更好看一些，摆盘上锅蒸15分钟。
5/5. 蒸好后，会出一些汤汁，千万不要扔到，而是利用这些汤汁，放入炒锅内再加一些蚝油、蒸鱼豉油烧开加少许水淀粉勾芡淋在肉丸上，好了开吃吧！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补脑益智、止虚汗等功效；可与红豆、枣、葡萄搭配；与苹果、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、冬笋、莴笋搭配；与甲鱼、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糯米小肉丸热量1828 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物81 克
- 钠64 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾395 毫克