| 花蟹粥—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 667克 | 花蟹粥—冬季暖身热量/卡路里1128千卡 | |||

1/11. 大米洗净后,用适量的盐和油腌制15分钟左右。

2/11. 煲里加入半煲的水,烧开。

3/11. 水烧开后加入大米。

4/11. 用勺子把煲盖上的排气孔挡住,中火,煲1小时左右。

5/11. 花蟹擦洗干净后切好备用。准备少许的姜片驱寒去腥。

6/11. 加入适量的盐和糖。

7/11. 加入适量的酱油和花生油后,将调味料充分搅拌均匀,暂时放进冰箱里保鲜。

8/11. 1小时后,往粥里加入花蟹。

9/11. 盖上锅盖煲15分钟左右。

10/11. 加入适量的盐调味,即可熄火。

11/11. 装进碗里,完成,美味的花蟹粥!
花蟹的热量95千卡(每100克);具有通经络、消除水肿、滋补解毒等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与土豆、柚子、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、帮助消化、活血祛瘀等功效;可与黑米、紫米、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;