| 冰糖炖燕窝—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 94千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 总量 | 20克 | 冰糖炖燕窝—冬季暖身热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于空中蹬腿运动31分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖炖燕窝—冬季暖身的做法共12个步骤
食材主料/辅料
燕窝（20克）、冰糖（适量）、姜片（适量）
1/12. 准备4盏燕窝。每人一盏。
2/12. 用温水浸泡润开，一般浸泡2小时，我觉得时间长点更好。所以浸泡一个下午（5个小时左右）。
3/12. 用手撕开燕窝。
4/12. 倒去水，更换新水再浸泡。
5/12. 因为燕窝上有细小的羽毛，所以我想到这个方法除去细毛。用流动的水冲起羽毛，让它们流走。
6/12. 倒去水，将燕窝装进炖盅里，放入几片姜片。
7/12. 加入适量的冰糖。
8/12. 加入少许蒸馏水。（也可以不加水）
9/12. 烧开水后往里面放入垫底布。
10/12. 在布上放上炖盅，防止炖盅受开水波动打滑。
11/12. 盖上锅盖，炖2小时。
12/12. 随个人口味，添加椰汁。（我不喜欢加椰汁，喜欢吃原味的。）
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清虚热、治虚损、益气补中等功效；
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营养信息
- 冰糖炖燕窝—冬季暖身热量94 千卡
- 脂肪30 克
- 蛋白质50 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克