| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 459克 | 炒年糕热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于开飞机246分钟消耗的热量...120 | |||||
炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）
1/4. 年糕下开水煮熟，捞出，在凉水中浸泡；
2/4. 洋葱、胡萝卜切丝备用；
3/4. 油热爆香洋葱，下胡萝卜丝、年糕翻炒；
4/4. 加水，刚没过年糕即可，加番茄酱、糖、盐，中火煮10分钟左右，收汁出锅。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补脑益智、止虚汗等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、杀菌等功效；可与猪骨、羊肉、小米搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、增强免疫力等功效；可与大米、豆浆、卷心菜搭配；与杏、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量491 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物52.84 克
- 钠60.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾227 毫克