| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 450克 | 炸鸡排热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于爵士乐健身操144分钟消耗的热量...360 | |||||
炸鸡排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、鸡蛋（1个）、淀粉（少量）、面包糠（适量）、姜、葱（各两片）
1/1. 1，先将鸡胸脯肉的膜去掉，片成大片，厚度大约有5mm，然后一片一片铺平，用叉子把鸡肉片打眼，不要偷懒，要把它叉的像“蜂窝”。2，拿个大碗，放鸡肉片，姜，葱，盐，十三香，酱油，鸡精，鸡蛋，淀粉，（鸡蛋和调料可根据鸡肉片的多少匀量添加，淀粉也不要加太多）腌制5分钟。3把鸡肉片两面沾上面包糠，开中火，炸至两面金黄即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、止白带、强筋骨等功效；可与茶树菇、松子、油菜搭配；与芥末酱、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效；可与菠菜、银鱼、百合搭配；与豆浆、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、益气生津等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、大便秘结、促进肠胃蠕动等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡排热量864 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质40.16 克
- 碳水化合物152.52 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克