| 牛肉炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | 牛肉炒西芹热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于上网414分钟消耗的热量...90 | |||||
牛肉炒西芹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（随意）、西芹（随意）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、海天味极鲜一茶勺（适量）、胡萝卜半根（适量）
1/8. 将牛肉切成片，把花椒面，辣椒面，生粉，盐，味极鲜，还有少量水一起放入牛肉里抓匀到腌一下备用
2/8. 再把胡萝卜切成菱形片
3/8. 把西芹切斜刀片
4/8. 锅里放水煮开，把胡萝卜片和西芹飞一下水到变色，捞起备用
5/8. 锅里放油，油开后放入腌好的牛肉翻炒到卷起来
6/8. 倒掉多余的油放入生姜蒜（忘记材料里写生姜和蒜了）和焯好水的西芹和胡萝卜片和盐
7/8. 翻炒好就出锅喽！牛肉很亮眼，吃起来很滑嫩哦！
8/8. 老公好喜欢吃哦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、暖胃、化痰熄风等功效；可与茭白、土豆、西兰花搭配；与栗子、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛湿、促进食欲等功效；可与牛里脊、花生、牛腩搭配；与南瓜、甲鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、抗氧化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉炒西芹热量621 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质31.08 克
- 碳水化合物102.96 克
- 钠10334.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾471 毫克