| 秃黄油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹黄 | 克 | 337千卡 | 237千卡 | 24.08克 | 15.66克 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 311克 | 秃黄油热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于现代舞209分钟消耗的热量...288 | |||||
秃黄油的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蟹黄（适量）、肥猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/2. 肥肉煸出油，加葱姜炒香，捞出。
2/2. 蟹黄倒入油锅煸炒，出黄油即可。
食材功效信息
蟹黄的热量237千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、通经络、清热解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与葡萄、花生、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与扁豆、白萝卜、韭菜搭配；与鲫鱼、梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
